【2019熱銷商品】孟德斯鳩 Montesquieu~熱賣中
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商品訊息簡述:
作者: 侯鴻勛
新功能介紹- 出版社:中華
新功能介紹 - 出版日期:2000/06/15
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
標榜健康 美沙拉店主打在地食材、客製服務
美國一家主打沙拉的連鎖餐飲,用在地生產的新鮮蔬菜,以及一對一客製化服務,吸引不少人上門。店家是三名年輕人一起創辦,他們說,當初因為2018熱銷商品省錢大作戰學校伙食不太美味,加上經常外食不夠健康也負擔不起,才動了自己開一家健康餐廳的念頭。
一碗碗美味沙拉上桌,新鮮蔬菜,讓人看了垂涎三尺。
顧客:「我超愛這裡食材超新鮮,每次來都吃同一種沙拉,專屬我的,我想控制一點預算,但是我通常每天都會來,大概一到五。」
美國一家沙拉連鎖公司,利用各種蔬菜,加上雞蛋、起司、雞肉、培根等配料,以客製化方式製作,即使每天吃,都能吃到不同口味,讓消費者吃得開心又健康。
分店老闆愛兒肯:「我們想做得是改變扭轉(速食不健康)的印象,因為速食也能是好食物,我們想證明這點。」
這家沙拉公司,食材來自當地種植的農產品,主打速食可以吃得健康,吸引大批顧客上門。
沙拉公司共同創辦人尼曼:「我們直接和旗下農民接觸,第二,我們每間餐廳每天都親自處理食材,最後是服務,一般餐廳大多採用生產線的做法,我們改成一對一服務,客人由一位員工服務,專門製作個人餐點。」
目前沙拉公司在全美有90家分店,每天進口1萬5千公斤蔬菜,現在已經成為市值破億美金的大企業。
三名創辦人,求學時就創立了這家店,當初會萌生開店的念頭,其實只是吃不慣學校的自助餐。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾:「我們以前吃了不太好吃的自助餐,我們就想去校外吃,但是外面又賣很貴,沒辦法以便宜價格健康吃。」
吃不慣學生餐廳,外面食物又太貴,三人決定自己創業。幾個大學生沒有遠大目標,只是單純想用食物,開啟人與人之間的連結。
沙拉公司共同創辦人:「目標很簡單,用食物把人與人連在一起。」
寫出了開業計畫,三個人努力集資,湊到了大約9百萬元台幣,2006年,第一家店在華盛頓特區創立,不過三年後再開分店,卻意外碰上瓶頸。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾:「當我們正式開門後,沒有生意上門,沒有顧客在外面排隊,我們很害怕。」
該怎麼突破,三人想法很單純,直接在戶外擺麥克風,學DJ玩音樂,吸引顧客上門。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾vs.尼曼:「我們能當最好的朋友和夥伴,真的是太美好了。感覺不像公司,更像一個家,這就是我們所希望的動力。」
沙拉店只是一個起點,創辦人更想做的是努力推廣蔬菜,同時每年舉辦音樂節,邀請大家同歡,希望每個人的身心靈都能保持健康。
止痛藥一直吃 老嫗胃潰瘍
好醫師新聞網記者王志成、吳建良/綜合報導
圖:臺中醫院消化外科主任高金宏醫師與患者
許多中高齡民眾因為退化等慢性病,會長期服用消炎止痛藥,維持生活品質,但是醫師建議,這一類的患者最好還是定期要回診,不要只是自己隨便買藥吃,因為止痛藥露於頻繁服用,對於胃潰瘍的風險會增加。94歲高齡的林阿嬤平時若身體不舒服,就會自行到西藥房買止痛藥吃,一年前因胃出血而住院。今年1月突然感到肚子非常痛,經臺中醫院消化外科蔡金宏主任檢查後,確診為胃潰瘍穿孔。
臺中醫院消化外科蔡金宏主任表示,老年人常見胃潰瘍成因主要是吃太多非類固醇的抗發炎止痛藥,止痛藥的成分會對腸胃的黏膜造成傷害,加上胃裡的胃酸,讓受傷的黏膜不容易修復,一旦傷害深及胃黏膜下層,即形成胃潰瘍,如果還持續服用止痛藥時,就可能有腸胃受傷的風險,嚴重者甚至有胃出血及胃穿孔的危險。傳統手術傷口約20~30公分,容易造成感染,恢復期也比較慢。這次林阿嬤所施行的是低壓力(低灌注壓力)腹腔鏡手術,把撐開腹腔的二氧化碳灌注壓力降低 這樣就不會對老人家的心肺功能造成壓力,傷口小,恢復也更快速。
蔡金宏主任提醒民眾,高齡長者及常服用止痛藥者,更需常注意自己的腸胃狀況,胃潰瘍常見的症狀如上腹疼痛、腹脹感、噁心嘔吐、火燒心等,胃潰瘍患者應調整飲食習慣、遠離菸酒、飯後不要立刻躺平、減輕生活壓力。若出現吐血、排出黑色糞便、反覆嘔吐、不明原因體重減輕等,應該盡速就醫,早期治療。
嘉義基督教醫院胃腸肝膽科周莒光醫師則建議,許多中高齡患者可能因為關節退化等問題,不得不吃止痛藥。此時最好依醫師或藥師的指示來服用,仿單上大都會建議一天的用量,平均是1到3顆為宜,因為長期累積會增加潰瘍和腎臟衰竭的風險。一旦胃潰瘍之後,有些人會想要服用牛奶來保護腸胃,雖然坊間一直有傳言認為牛奶會增加胃酸分泌導致潰瘍更嚴重,但是根據發表在美國醫學期刊Lancet最新的醫學研究已經推翻這種說法,因為只要是蛋白質都會增力胃酸分泌,如果牛奶不能喝,那是不是所有蛋白質都不要攝取了?因此牛奶對於胃潰瘍的患者不會「有害」,至多是「無助」,不需刻意避免。
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