【2019熱銷產品】開家賺錢的咖啡館【DVD教學版】：111道 魅力手工咖啡、風味義式咖啡、茶飲、冰沙、輕食(三版)~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
掌握最新咖啡館MENU，精準抓住顧客口味，開家賺錢的咖啡館
你知道台灣咖啡市場的商機有多大嗎？根據財政部關務署統計，國內咖啡豆的進口量，在2009～2013短短5年間將近翻倍，每年以近20%成長。而據統計推估，2016年台灣平均每人喝掉100杯咖啡，相較於南韓每人每年300杯、日本每人每年380杯的消耗量，仍有很大的開拓空間。
另，依國內知名創業加盟網站統計，因不需要具備高度的技術，又可身處在氣氛佳的店裡，咖啡館是很多人心目中最想開的店種之一，而且利潤也高於其他行業。
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商品然而，雖然咖啡館進入門檻低、易上手，但並不是每個人都能成功？且在同質性產品的競爭下，「如何讓消費者看到你的店？」
一個成功的經營者，除了要擁有個人興趣、熱情之外，更要有正確的經營理念，有周詳、嚴謹、確實的商業策略，以及實務經驗。開店只是個起頭，後面還有更長遠的路要走，老闆想要當得長久，不僅產品技術要專業，商圈評估、店務經營等規畫更要專業。如何增加自己產品的附加價值、堅持自己的品牌特色，都是一位創業者應思考的問題。
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本書作者以其20多年輔導創業的經驗，結合市場分析的專業智囊團隊，提供技術與市場的兩大專業資訊，以及店面評估與店鋪經營Know How，囊括開家咖啡館必要實務經驗和知識，如：市場概況、資金規劃募集、找出金店面、吧檯空間規劃、工作流程&員工訓練、POS餐飲管理系統、設備物料採購資訊、咖啡豆專業知識、成本分析計算……等。在咖啡餐飲實務上，更帶入現今咖啡館最新穎的觀念——「飲品精緻＋外觀花俏＋套組呈現」，並囊括各種具人氣的魅力手工咖啡&風味義式咖啡，咖啡店必備的茶、冰沙、輕食，讓有心創業的讀者抓準流行走向。
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選購指南
商品訊息簡述:
作者： 楊海銓
新功能介紹- 出版社：邦聯文化
新功能介紹 - 出版日期：2017/03/15
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
麻疹再添3人！ 疾管署估5月疫情應有趨緩跡象
衛生福利部疾病管制署今天公布，新增3例麻疹病例，掌握的接觸者近400人，且個案在可傳染期有高鐵、捷運等場合活動史。疾管署估計，麻疹疫情應在5月會有下降跡象。
疾管署疫情中心主任劉定萍下午在疫情週報表示，上週新增3例麻疹國內感染個案，其中之一是北部20餘歲男性，為日前公布的小酒館群聚案新增的感染者，此群聚案目前累計3人確診。
另兩名個案為北部30多歲女性及40多歲男性，近期均無出國史，也非監測中的麻疹個案接觸者，兩人陸續於5月2日至6日發病、出疹，經就醫檢驗確診，感染源待釐清。3名個案共匡列383名接觸者。
個案在可傳染期活動史包含嘉義市東區寬悅花園酒店、嘉義縣阿里山來吉部落廚房、在4月28日搭乘高鐵0294車次（台南往台北）、微風百貨信義店、統一時代百貨台北店、師大夜市、公館夜市、台北捷運等。
今年台灣截至目前累計92例麻疹個案，其中62例為國內感染（44例為接觸者、18例感染源待釐清），另有30例境外移入。感染國家為泰國9例、越南8例、菲律賓6例為多。
疾管署副署長莊人祥表示，全球麻疹疫情往年在3月達到高峰，台灣疫情高峰落在4月，預期5月應該有逐漸往下的跡象。
有關國際疫情，劉定萍說，美國、日本疫情持續。日本今年至17週累計報告467例，為2009年以來同期最高，分布以大阪府為多，其次為東京都及三重縣，超過5成為20至39歲。越南、香港也還有疫情。
台灣麻疹個案也以20歲至39歲為多，約占76%。疾管署呼籲，麻疹傳染力強，民眾出入醫院或人潮密集的公共場所，應戴口罩以降低病毒傳播的風險。一般民眾（特別是1981年後出生的成人）如計劃前往流行地區，出國前2至4週可先優惠網站優惠專區就醫諮詢評估是否需自費接種麻疹、腮腺炎、德國麻疹混合（MMR）疫苗。
此外，疾管署建議，民眾應避免帶未滿1歲或未接種MMR疫苗的幼兒至麻疹流行地區；如需攜6個月以上未滿1歲的嬰兒前往，可於出發前帶幼兒自費接種1劑MMR疫苗。
鑑於MMR疫苗需求增加，自費疫苗庫存吃緊，疾管署今天起陸續釋出5萬劑公費MMR疫苗，由廠商配合提供醫療院所採購，讓具感染風險的民眾可獲得疫苗保護。
疾管署急性傳染病組長楊靖慧表示，此次MMR疫苗調度不影響幼童常規接種，家長仍應按時帶孩子完成接種，以獲得保護力。（中央社）
市長移民辦訪人瑞中心 籲華裔防詐騙
紐約市長移民事務辦公室主任摩斯托菲(Bitta Mostofi)7日拜訪華策會人瑞中心，在向華社民眾拜年的同時，提醒華裔老年人提防冒充中國駐紐約總領館的詐騙電話和其他詐騙行為。
摩斯托菲在舞獅隊的歡迎之下進入會場，並且代表市長恭祝春節快樂；摩斯托菲說，保障移民的財產安全是移民事務辦公室的重要責任之一，「近幾年來有很多詐騙團夥冒充中國駐紐約總領館，通過各種理由威脅民眾透露個人信息和財務信息；中領館此前已經澄清，絕不會打電話給民眾要求匯款，因此這些電話都是假的。」
摩斯托菲表示，詐騙團夥通常會使用看起來很像中領館的電話號碼，例如以(212) 244開頭；此外，還有一些詐騙團夥已經開始使用電子郵件和微信等網路平台來進行詐騙，民眾應該提高警惕。
摩斯托菲提醒民眾，在接到陌生人電話時，切勿透露個人信息，也不要通過西聯匯款(Western Union)、速匯金(MoneyGram)等或任何其他電匯向陌生人匯款，也不要為獲取禮品或現金而提供銀行卡號。
華策會總裁及首席執行官何永康與人瑞中心主任伍寶玲表示，很多華裔老人由於英語水平不佳，無法接觸到防詐騙的相關資源，因此接到詐騙電話後不知如何應對，導致被騙；伍寶玲表示，「華策會過去幾年來一直關注針對華人的電信詐騙，並且將相關案例在社區進行宣傳，現在華裔老人的警惕性已經增強。」
在場亦有很多耆老表示曾接到詐騙電話。華裔老人林文華便說，自己曾經接到電話，對方似乎對自己的信息了如指掌，不知此人能否相信；摩斯托菲表示，現在網路發達，在網上查找個人信息非常容易，因此陌生人要求匯款或提供個人信息的電話都不要相信。
摩斯托菲提醒民眾，如果遭遇詐騙電話，或者有親友已經被詐騙，可以撥打311，並且向管轄社區的警局報案，「市政府和市警局不會詢問受害者或民眾的移民身份，並且會提供國語、廣東話服務。」
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