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連鎖火鍋紛開「燒烤」 百種生鮮PK三國和牛
連鎖火鍋集團,紛紛跨界開燒烤,食材也很講究,像是雙人套餐有鍋有燒烤,還能吃到美國日本澳洲的頂級和牛,價格不到三千塊,另一家火鍋集團則是推時下最夯的「水產火鍋超市」,像是龍蝦、鯖魚,單價300元有找,一個人低消300多塊,業者統計鍋物結合燒烤,來客增加4成。
店員:「這邊幫你上的是美國PRIME等級,25盎司的戰斧牛排。」
連肉帶骨,2發燒好康好康活動5盎司的戰斧牛排,下鍋雙面煎,香氣逼人,業者推出PRIME等級,一整份能吃到四個部位。
店員:「這是世界和牛拼盤。」
牛舌選取舌根部位,在烤盤上煎到七分熟左右,和牛走聯合國概念,來自美國、日本、澳洲的頂級和牛,雙人套餐光這樣還不夠。
燒烤旁邊,是火鍋等著你,包含三種和牛肉,以及日式昆布鍋,連鎖火鍋集團,推出新品牌,把燒肉結合鍋物,雙人套餐不到三千元。
連鎖火鍋集團行銷副理林庭薇:「像我們和牛有提供SRF美國的部分,還有澳洲的M9跟日本的A5,就是用集團式的採購來做進行。」
飯後甜點,造型有貓有狗,奶霜很萌,吸引民眾打卡拍照。
記者畢倩涵:「另一家火鍋集團打造時下最夯的火鍋超市,可以看到這些新鮮海鮮,除了下鍋煮之外,同時也能燒烤。」
鯖魚下火烤,緊接著來自古巴的半隻龍蝦,份量大,佔據烤盤一半,水產火鍋不稀奇,但食材能乾溼兩用,一個人低消350元有找,煮鍋加燒烤,想吃什麼採單點式,自己能控制成本。
水產火鍋品牌經理吳承諺:「我們多了燒烤,我們估算過也有數據統計,大概多了四成的客群。」
光拚火鍋,消費客群有限,連鎖火鍋集團,紛紛把鍋結合燒烤,乾溼通吃之外,把餅給做大。
春節前夕 侯友宜關懷芥菜種會院童
(記者黃秀麗新北報導)「小小花園裡,紅橙黃藍綠,每一朵小花都美麗,…。」這是29日上午新北市長侯友宜造訪芥菜種會附設愛心育幼院時,與院童一起合唱的詩歌─天父的花園。侯友宜希望28位院生快樂健康成長,多進行戶外教學,例如春節期就可到市轄博物館群增廣見聞;侯友宜並允諾幫忙協調中央衛福部,加速重建育幼院腳步。
財團法人基督教芥菜種會附設新北市私立愛心育幼院,因重新修建舊院舍暫時搬到樹林區,侯友宜今天上午走進新院教堂備感親切,因為教堂與舊院教堂簡直一樣依然溫馨,一度還以為是從新莊舊址搬移至此。
院方表示,侯市長過去擔任副市長時,長期關心育幼院孩子們,多次與院生打籃球,還成為孩子生活中常常聊起的話題。值春節前夕,特別安排侯市長與院生一同揮毫寫春聯,期許新的一年大家都「豬」福滿滿、好運「豬家」(閩南語發音「在此」的意思)。
今天,侯友宜為孩子們帶來年節水果、紅包禮券及豬年福袋,孩子們除了精心繪製卡片回贈,並組樂團獻唱一曲歌手鄧紫棋的「倒數」,彷彿倒數著農曆新年的到來;接著,大手小手都套上彩色紙花片,合唱詩歌「天父的花園」,場面溫馨祥和。
侯友宜鼓勵育幼院生勇於追尋夢想、實踐理想,並感謝照顧育幼院孩子的工作人員。臨別時,國小四年級的葉小弟弟大方擁抱市長,侯市長特別鼓勵他,日後拿了獎狀,不僅招待他參觀市長室,也會在獎狀上簽名。(自立晚報2019/1/29)
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