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下面附上一則新聞讓大家了解時事
週用2200顆蛋！ 洛城日式三明治超人氣
美國洛杉磯去年一家日式三明治店新開張，雖然分量不大，但是細緻、道地的口感，吸引了不少人前來光顧，光是雞蛋，一星期就要用掉2千2百顆。
一個又一個三明治，讓人看了食指大動。
記者：「如果有讓洛杉磯人著迷的東西，應該就是這些日式三明治。」
美國洛杉磯這家日式三明治店，去年才剛開張，就成為了當地最吸睛的美食店。
記者：「該店以三樣三明治為主打，歐姆蛋以豬肉和茄子為主的，炸豬排口味當然還有蛋沙拉。」
三明治份量不大，但細緻口感，讓不少人一試成主顧，店內也經常坐滿人，老闆說光是蛋，每星期就要用掉2200顆。
記者：「這幾天是我會把眼前，所有東西都吃完的時刻。」
這家三明治店去年才剛開幕，兩名創辦人，是來自美國的蒙哥馬利和亞裔的阿基拉。談起開店過程點滴，他們說一開始每天都在徵人，一個星期後才把員工找齊。
創辦人蒙哥馬利vs.阿基拉：「第一天我們反應是『我的天』，只有我們兩個和其他兩人，沒有洗碗人員沒有服務生、沒有廚師，我們是唯一的幫廚。」
搶先看優惠網站把水煮蛋切條狀做沙拉，把半熟蛋切半，再放到塗有美乃滋的吐司上，一個個看似簡單的步驟，但卻廚師卻毫不馬虎。
記者：「每顆蛋都必須用手辛勤撥蛋殼，然後以青蔥.鹽還有自製秘方，阿基拉和蒙哥馬利得意稱說，這是馬鈴薯沙拉裝飾，吃起來很美味這是蛋沙拉。」
歐姆蛋製作也很費工，要先把蛋黃混合日式高湯、味醂並加入白醬油，讓甜度和味道能取得平衡。
炸豬排上則淋上高品質的狗頭牌醬、一點芥末和高麗菜絲，一個個美味三明治，就這樣端到客人桌上。
顧客：「一直都好吃，他們只做一樣但做得很好，有朋友買給我，這家店的炸豬排三明治，吃起來很美味，我就住在這附近，所以就來試試看內用的感覺。」
記者：「老天這太好吃了。」
好吃的味道不只美國人愛，就連去過日本的人，也認為這家店的三明治，口味非常道地。
顧客vs.記者：「我到過日本便利商便好幾次，這些三明治，讓我想到了那些三明治，就是純粹的美味，你來到這裡幾次了？我想應該至少有十次了吧。」
一吃下去就想到日本，身在美國卻能嘗到道地的日式滋味，這家三明治店，成功抓住洛杉磯居民的味蕾。
高捷與萬事達卡合作 導入行動支付平台
【記者謝政儒綜合報導】高雄捷運正式啟動高捷票務系統之信用卡開放式支付平台，期待將大幅提升運輸效率及便利性，真正將高雄推向北亞第一座智慧城市。
呼應政府「電子化支付5年倍增計畫」及洞察開放式支付系統為刻不容緩的國際發展關鍵，萬事達卡於2018年8月首度在台與高捷共同簽署合約，推出整合萬事達卡開放式支付的平台。經過雙方近半年的共同努力，該系統正式於今(4)日正式啟動，並提供境內外旅客眾多乘車優惠。
高雄捷運董事長郝建生表示，為打造多元支付環境，擠身世界級地鐵之列，高捷與全球支付科技領導品牌萬事達卡公司攜手合作，即日起，高雄捷運將成為北亞第一個使用開放性支付平台，讓全球旅客都能率先享受「一卡在手，暢行高捷」的全新服務。本次更感謝各發卡銀行相挺加碼推出許多優惠措施，例如:特定折數、點數回饋，更有限定期間車資最低0元起等優惠活動。高捷改變過去捷運運輸服務時代，期望讓附加服務更融入每位旅客生活，讓高捷不單單僅是交通運具，更是開創美好生活的智慧載具。
萬事達卡台灣區總經理陳懿文表示，隨著全球都市化發展以及政府對於高效能管理及運作需求的增加，萬事達卡深信透過大眾運輸的開放式支付平台，將大幅提升效率，加速建構智慧城市。萬事達卡藉由全球網絡和智慧城市的佈局，攜手高捷，賦能高雄成為北亞第一座智慧城市與接軌全球，讓境內外旅客只要透過一張萬事達卡就能享受暢行無阻的智慧生活圈。
台灣三星電子表示，Samsung Pay開放支援高雄捷運，即日起民眾或國內外旅客只要在指定Galaxy手機與穿戴裝置的Samsung Pay平台綁定萬事達卡，「嗶」一聲就可輕鬆進出高捷驗票閘門，搭乘捷運遊走高雄各地。
圖：萬事達卡攜手高雄捷運啟動高捷票務系統之信用卡開放式支付平台，由左至右為高雄捷運企劃副總賀新、高雄市政府捷運工程局局長范揚材、高雄捷運董事長郝建生、萬事達卡台灣區總經理陳懿文、聯邦銀行執行長熊令容、高雄市政府交通局局長張淑娟
(自立晚報20190103)
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