【大力推薦】練習有氣質:讓個性沉穩、姿態優雅的氣質養成術~必看好書


 





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商品訊息簡述:

  • 譯者: 王蘊潔
  • 出版社:遠流   
    新功能介紹
  • 出版日期:2014/06/01
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



「差點以為要死了!」 屋久島登山客驚險脫困
日本鹿兒島縣的屋久島,降下50年來最大豪雨,因為山區土石崩塌,314名登山客一度受困,幸運獲救後說差一點以為要死在山上....搶先看優惠專區.,度過驚魂一夜,幸好隔天日本派出自衛隊,全數平安獲救。登山客脫困時說:「差一點以為自己要死在山上!」

載送遊客的巴士抵達屋久島警察署,遊客歷劫歸來,所有人如釋重負。

獲救遊客:「有2、3次覺得有生命危險。」

受到溼暖空氣影響,18日日本九州鹿兒島縣屋久島町降下50年來破紀錄的豪雨量,卻也傳出災情。

當地居民:「就像超大桶子倒下來的雨一樣。」

山區土石崩塌一度有330人受困山區,其中有314名登山客,被困在世界自然遺產,屋久島神木「繩文杉」的荒川登山口,礙於天候不佳,被迫在山中過了一夜。

19日日本自衛隊展開救援行動,因為直升機進不去,登山客只能徒步離開。

登山客走過瀑布下方,經過山洞、走過河水湍急的吊橋。

登山客手緊緊拉著繩索,冒險橫渡湍急河流,靠著當地縣警和自衛隊員協助下,全員終於平安獲救。

獲救遊客:「雖然覺得有點冷但還有精神,拖大家的福。」

獲救遊客:「真的好可怕啊,以為自己要死了。」

驚險獲救的登山客疲憊全寫在臉上,也體會到大自然的力量有多可怕。


 個大又鮮嫩肥美 日本牡蠣二月正當時


向來講究什麼季節就吃當時最新鮮食物的日本人,在2月的時候該吃什麼才對?答案就是肥美鮮嫩的牡蠣,從生吃、煮味噌湯、奶油香煎等烹調方式,到日式或西式口味都有,跟著鏡頭一起來場牡蠣饗宴吧。


記者:「在上野公園這裡,正推出瀨戶內美食節,前面是可以吃遍各個產地的牡蠣。」


為了美食隊伍再長人再多都沒有關係,吸引10萬人的焦點就是現在正美味的牡蠣,有料多多的牡蠣火鍋也有跟手掌一樣大的烤牡蠣。


民眾:「好大開動了,非常肥美。」


只辦三天的美食節,大家都搶著吃這2公尺寬的巨無霸味噌鍋,因為裡面放了滿滿的廣島牡蠣。


記者:「這一攤來自廣島吳市,推出了牡蠣味噌土手鍋。」


味噌、白菜還有個頭幾乎有兩個拇指大的牡蠣,燉煮成廣島招牌名物。


記者:「蔬菜已經被燉得吸飽湯汁非常入味,而將精華整個濃縮起來的牡蠣,多了味噌的甘甜使得味道更加有深度。」


雖然去年西日本有出現豪雨災情,但幸好牡蠣無論是產量還是品質都沒有太大災情,錯過美食節也沒關係,來澀谷這家日式餐酒館,一次就可以吃到10種不同產地日本生蠔,非常過癮。


喜歡混搭風味的不妨試試看這道西班牙香蒜牡蠣,清爽的蘿蔔泥更能襯托出牡蠣的鮮味,有海膽鮭魚卵跟牡蠣的海味飯剛好是聚餐的最佳收尾,不過店家今年特別為牡蠣想出新菜單。


店長:「這是牡蠣與黑毛和牛的蕃茄壽喜燒。」


記者:「放了一整顆蕃茄在(鍋)裡面,然後旁邊有滿滿一圈的牛肉。」


最重要的主角牡蠣在哪裡?這個謎底稍後來解先看看蕃茄壽喜燒是怎麼準備的,各種蔬菜擺在鐵鍋中淋上調味醬汁,看到黑毛和牛登場才知道原來牡蠣藏在裡面,等到肉片變色沾上蛋汁就可以大快朵頤,感受和牛與牡蠣在舌尖上的雙重奏。


記者:「牡蠣非常的嫩一咬下去就整個噴汁,牡蠣的精華都跑出來了,然後還有肉肉的油脂鮮甜整個包裹住牡蠣。」


雖然牡蠣、牛肉的味道都很強烈,靠著蕃茄的酸味恰到好處地結合山珍海味。


記者:「這裡排著滿滿的牡蠣耶。」


銀座這家牡蠣BAR,則用很炫的噱頭招攬饕客,使用來自富山灣200公尺深的海洋深層水,將牡蠣放流60個小時據說這樣的牡蠣更加鮮甜,可以是醋拌海苔捲慕斯前菜通通都有牡蠣,還有更迷人的奶油香煎鵝肝,以巴薩米克醋拌出醋飯把牡蠣跟鵝肝煎成外酥內軟,鎖住所有的美味最後淋上以紅酒、芥末及高湯收乾的醬汁。


記者:「鵝肝跟牡蠣都有著優雅又濃郁風味,但是緊接著就是清爽的醋飯滋味散開來。」


從2月起就進入了牡蠣最鮮美季節,自然要趁著最新鮮的當下豐富味蕾還有五臟廟了。


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