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商品訊息描述: 比價撿便宜好書推薦省錢達人如果你認為,化學是最討人厭的臭科學;如果你在學校裡,化學怎麼也學不會;如果你崇尚自然,摒棄一切化學物品,那麼你一定得看看,蘇老師怎麼掰化學,看完保證豁然開朗,聽到化學不再反胃!蘇老師掰了67個生活中有趣的化學現象,包括:人為什麼會變老?基因改造食物可以吃嗎?治禿頭吃柔沛有沒有效?如何吃粉筆補充鈣質?這些生活中的大哉問,蘇老師統統用簡單的化學,掰給你聽明白,不僅讓你的疑惑一掃而空,且無形中化學知識又增進不少,不禁要讚嘆:懂一點化學真有用。作者簡介:
蘇瓦茲 (Dr. Joe Schwarcz) 著
加拿大麥基爾大學化學教授。
也是廣播人,專門回答call-in來的科學疑難雜症,是北美最受歡迎的科學名嘴。
得獎無數,但最愛的還是掰化學,擺科學龍門陣。譯者簡介:
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商品訊息簡述:
作者: 蘇瓦茲
新功能介紹- 原文作者: Dr. Joe Schwarcz
- 譯者: 師明睿/譯
- 出版社:天下文化
新功能介紹 - 出版日期:2004/06/04
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
邀友續攤竟遭毆! 小腿縫6針 屋主告傷害
邀朋友回家喝酒聊天卻被對方圍毆成傷!新北市14日晚間發生一起打架衝突,三名男子朝被害人猛捶猛打,導致左眼瘀傷、小腿縫六針,家裡亂七八糟,光是醫療費加上財物損失就7千多塊,其中一名嫌犯甚至才剛假釋出獄。
躺在病床掛著護頸,左眼嚴重腫傷,往下看小腿包紗布,右腳滿是鮮血,膝蓋到處都是玻璃割傷、撕裂的痕跡。
被害人唐先生:「他們就把我壓在地上就開始狂打,都一直對我的頭啦,連我的女朋友她護著我的時候,他連我女朋友都打。」
事隔好幾天,眼睛依舊布滿血絲,嚴重瘀青、視力受損,小腿縫六針頭部也有傷,而打他的人竟然還是好朋友。
被害人唐先生:「我招待你們來我家喝酒,你們這樣打你們完全不聞不問,然後事後又打電話跟我講說,不要讓那個假釋的出事,當你動手打我的時候,這一刻就已經不是朋友了。」
還原案發經過,14日晚間被害人和朋友相約晚餐後,回家裡續攤,沒想到喝到隔天凌晨四點,聊到感情話題時爆發爭執,家裡被打得亂七八糟,電視機翻倒酒瓶玻璃灑得到處都是,李姓、廖姓與陳姓友人將唐姓男子團團圍毆,事後沒解釋也沒道歉,傷者氣得提告傷害,偏偏嫌犯到案後供稱,是因為喝醉酒才動手,疑似想要減刑。
律師陳克譽:「如果你是因為喝完酒之後,你的精神能力有所謂的顯著降低,那如果你有顯著降低的話,可能是到減免其刑的情況,就算你刑法上,刑事上面可以減免其刑,可是如果是被害人的話,即便他減免其刑特惠活動限時下殺,這只是刑事的規定,在民事上他還是可以去請求民事的損害賠償。」
傷者指出三名嫌犯中,其中一人才剛假釋出獄,這回好友相聚家裡喝酒聊天,卻把屋主打得傷痕累累,後續不僅得面對刑責,友情恐怕也就此決裂。
料理結合VR! 日式餐廳新招中田英壽帶路體驗
日本料理種類豐富,廚師除了注重滋味,也重視擺盤,將大和美食文化的精隨濃縮呈現在其中。知名日本球星中田英壽,特別帶觀眾體驗兩家位在東京的特色餐廳,其中一家還運用VR科技,帶顧客從不同角度體驗美食。
提到東京,你最先想到什麼呢?
日本球星中田英壽:「東京有好多不同樣貌。」
對跑遍世界各地的日本球星中田英壽來說,到了東京品嘗美食,絕對是不容錯過的選項。
日本球星中田英壽:「日本料理和尊重大自然有關,你必須配合季節,還有配合環境。」
走進這間被樹木環繞的餐廳,中田英壽不只要品嘗美味的日本料理,還要帶觀眾認識大和美食的文化。
廚師:「在我的料理裡,我呈現出日本文化的元素,像是楓葉季時,我會用許多楓葉,來裝飾料理。」
日本球星中田英壽:「這提醒了我,享用美食時不只是吃,用餐的過程,和視覺、嗅覺、和聽覺都有關。」
餐桌上,精緻的餐點讓顧客食指大動。料理上桌前,師傅烹調的每一步,也值得客人玩味。
日本球星中田英壽:「我認為吧檯,是日本文化的一部分,讓你和廚師面對面,看著他們料理的過程。」
師傅在料理檯旁,像是製作藝術品一樣細心擺盤。桌上的餐點,其實也是日本文化之美的體現。
享用美食的過程,不僅是味覺的刺激,對嗅覺聽覺和視覺來說也是絕妙體驗。
另外在東京市區的這間餐廳,用料理結合VR科技和光雕投影。
日本球星中田英壽:「他們認為品嘗美食,不只是填飽肚子而已。」
餐廳老闆:「我想要將科技和飲食過程結合,而這是人們生活基本所需。」
戴上VR眼罩,顧客的美食體驗來到全新境界。
眼前的影像,說著日本料理文化的故事,連第一次體驗的中田英壽也忍不住驚呼。
日本球星中田英壽:「我不斷在想,還會有什麼出現呢,會有什麼呢,這真的很有趣。」
在創新顧客「食的體驗」的同時,也保留了和日本飲食文化的聯結。這樣的新型態餐廳,很可能是未來日式餐廳的趨勢。
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