【發燒好康】不老騎士:那些歲月帶不走的夢想與勇氣~必看好書
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商品訊息描述: 網友超推
312小時,1178公里,他們平均年齡81歲。
「這些人,真的可以環完全島嗎?」年終募集17位老人帶你找回作夢的勇氣,
他們用行動告訴我們,癌症、高血壓、膝關節退化、助聽器和年紀,
都無法阻止我們追尋夢想。
他們的勇氣、毅力、熱情,開啟台灣不老新運動!作者簡介最暢銷產品阮怡瑜輔仁大學新聞傳播省錢系畢業。自由時報記者。 統籌製作不能不逛熱賣商品弘道老人福利基金會成立於1995年,期盼聯合眾人用愛心關懷老人。全年除關懷服務四千多位獨居弱勢老評價人外,更於全國推動「弘揚孝道」、「社區照顧」與「不老夢想」三大核心價值服務方案,共創溫馨、健康、樂活的高齡社會。限時下殺總會會址:台中市西區民權路234號3樓
電話:04-2206-0698
弘道老人福利基金會官網:搶先看www.hondao.org.tw/
商品訊息簡述:
作者: 阮怡瑜, 弘道老人福利基金會
新功能介紹- 出版社:高寶
新功能介紹 - 出版日期:2012/09/26
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
三年多「菜鳥」獨創肉包 土包子大賽初登場奪名
知名的包子都是來自老店,但高雄有一間包子店,才開幕三年多,參加首屆的土包子大賽就獲得第三名,而且五十幾歲的郭老闆還是半路出家,一路靠著跟朋友拜師以及上網自學,甚至在菜市場擺攤,接受婆婆媽媽的批評,才用老麵做出Q彈有嚼勁的外皮,並添加特殊食材,讓內餡扎實又濃郁滑順。
掀開蒸籠,白胖胖的包子,不停冒出熱氣,一撕開,除了外皮Q彈,扎實的內餡,更是讓民眾驚豔。
民眾:「就是特別在吞的時候,吞下去就是感覺那個香味,然後趕快要吃第二顆(口)。」
民眾:「(內餡)會比較香,然後也比較不會黏牙。」
聲音來源:業者:「它是豬背脊的脂肪,包子不會油油膩膩的,但是會很滑順。」
原來老闆的秘密武器,讓豬腿肉的內餡,吃起來滑順不柴,而濃郁的香氣,則是來自看不見的鹹蛋黃。
業者郭泰山:「這個鹹鴨蛋烤過以後,它會出油,那我們再把它打散,跟肉打在一起,那它就會對內餡做到這個,提味但不搶味。」
而另外一項關鍵,就是使用老麵的外皮,從擀皮到包好內餡,時間得控制在30分鐘內,接著還得放到一旁等待發酵。
業者郭泰山:「你要去觸摸它,它的那個發的狀況,稍微聞一下,那個老麵的香氣有沒有出來。」
每個環節時間得精準掌控,接下來才能開始點火蒸熟。
業者郭泰山:「我習慣先用小火,因為我要讓那個包子,不要一下子哇(膨脹)。」
原來老闆的特殊流程,先用五分鐘小火讓包子漸進長大,接著大火十分鐘蒸熟,最後再五分鐘小火虛蒸,才不會降溫太快外皮變形。
店員:「1挖好康省錢妙招3...13顆肉包喔,4顆肉包,好這邊好了喔。」
每天限量三百多顆,經常一出爐就被搶購,但這顆受歡迎的肉包,其實才開賣三年多,原來五十幾歲的郭老闆,當過職業軍人,也在大賣場工作了18年,三年多前退休,才自行創業做包子,沒想到參加首屆土包子比賽,就打敗眾多老店,獲得第三名。
記者vs.業者郭泰山:「(得獎)很意外嗎,是很意外沒有錯,因為我們是業界裡面的新兵菜鳥。」
軍人的堅毅性格,讓他不斷創新挑戰,證明有心也能做出好包子。
3度參選公職皆失利...他宣布再戰2020總統大位
「黃宏成台灣阿成世界偉人財神總統」去年參選嘉義市長失利,過去曾3度參選公職的他,屢戰屢敗,不過他卻沒因此氣餒,決定投入2020統統大選。
「黃宏成台灣阿成世界偉人財神總統」名字長達15字,為全台名字最長的人,2014年登記參選嘉義縣長,但卻以8639票落選,到了2015年他三度改名,將「黃宏成台灣阿成世界偉人」改成「黃宏成台灣阿成世界偉人財神總統」,雖然當時他公開宣布要參選總統,但後來又改為選嘉義市區域立委,在政見發表會上扮成財神唱歌,甚至大啖雞肉飯宣傳嘉義美食,當時在網路上掀起不少關注,最後仍以2000餘票落選。
「黃宏成台灣阿成世界偉人財神總統」不放棄再宣布2018年參選嘉義市長,三度參選公職,最後都是以敗選收場,不過他卻愈挫愈勇,已經表態將參選2020總統大選,這幾個月來積極勤跑基層,也不斷在臉書上更新動態,爭取更多選民支持。
受到《姓名條例》的限制,「黃宏成台灣阿成世界偉人財神總統」已經不能再改名,但他表示會積極爭取將名字再改成「黃宏成台灣阿成世界偉人財神總統一定已經當選」,黃宏成認為改名可以彰顯台灣的民主政治,以及重視言論自由之精神。
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