【下殺】政治文化導論：理論與個案研究~熱銷中
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作者： 江炳倫
新功能介紹- 出版社：韋伯
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
融合自身經驗！ 主廚改良法甜點屹立13年
民生社區有一間法式甜點店，號稱是全台北第一家，其中主廚，洪哲煒，13年前，從法國學成回台開店，因為心中有太多創新的手法，甚至長期住在店面地下室，他融合自身的平時經驗，研發出的玫瑰戀人和半熟檸檬柚，非常知名，現在法式甜點競爭激烈，也選擇和食品廠合作，進駐百貨公司。
它像一個枯掉的玫瑰花，褐色花瓣，得還它生氣，噴槍打底，第二次是熱戀的紅，轉動轉盤每一個角度，都不能漏掉，糖漿就是露珠，甜是愛情的滋味，玫瑰情人，可以說是代表作。
巴黎十五主廚洪哲煒：「本來就會斷，所以我用拼接的方式，把它變得像花，原本想把巧克力，連成一個完美的圓，卻不斷失敗，從中創新拼接過後，成為綻放的花朵，像戀人一樣，每一個都獨一無二，這個是冷凍好的餡。」
底座沾上棉花糖「蛋白」，塗抹均勻用牙籤把蛋黃擺上，強調不能在中間，這是主廚的堅持。
巴黎十五主廚洪哲煒：「這真的是我做早餐想到的，它的原型是非常傳統的，法式檸檬塔，把個人經驗融入甜點。」
如果你是愛吃甜點的台北人，可能知道這兩樣招牌，來自台北第一家，法式甜點店就在民生社區。
「馬尾」主廚洪哲煒，13年前以法國藍帶主廚的身分回台，為了永遠有新鮮的菜單，就住在地下室。
巴黎十五主廚洪哲煒：「想起來是很好笑啦，一個好處是我一上樓就可以工作。」
一住就是5、6超人氣產品網購人氣產品年，令人吃驚的是，甜點曾是他，過去不擅長的領域。
巴黎十五主廚洪哲煒：「其實我後來挑，對我是相對不擅長的去進修，那就變成一個契機。」
但13年後的現在，法式藍帶主廚不再稀少，競爭激烈，於是和食品廠結盟，進駐百貨店，以巴黎街道為場景打造小餐館，也賣起原本就熟悉的簡單鹹食。
法國人的邏輯是不可能叫沒有，不可能叫不可能一定有機會。
不怕你看，不怕你學，更不怕競爭，經驗全分享給學徒，這是馬尾主廚的浪漫。
啦啦隊秀辣腿展一字馬 網見後方「詭異人臉」秒崩潰
你拍照的時候，會特別注意背景嗎？一名網友近日在臉書分享一張啦啦隊正妹的照片，不過，在這張照片後面竟然有一張人臉，讓網友看了直呼：「好恐怖！」
一名網友在臉書不公開社團《爆廢公社》分享兩張照片，第一張照片中可以看見，一名啦啦隊正妹穿著黑、黃、白三色組成的啦啦隊服，站在鐵門前熟練地展現一字馬，只見眉清目秀的啦啦隊員一臉燦笑，十分有精神。
▼（圖／方姓網友授權提供）
此外，還有網友開玩笑說：「裡面的人表示：有拍到我沒？」、「屋主：他X的又有人在門口搞怪」、「屋主：別給我在門口瞎攪和，給我滾一邊去」、「真的要這樣搶鏡頭嗎？」、「天外有天，門內有人」。
（封面圖／方姓網友授權提供）
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