【享好禮】公民資格~必看好書
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商品訊息描述: 新書排行榜由普遍公民權利、政治權利和社會權利構成的現代公民資格，不僅複雜而且充滿著內在對峙。本書說明了為什麼對於社會政治分析來說，理解公民權利資格是重要的。並且，本書進一步探討了公民資格各別要素之間的關係及其對階級不平等、社會必買清單網拍熱門產品與政治整合以及國家的結構與運作的影響。
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商品訊息簡述:
作者： 巴巴利特著
新功能介紹- 譯者： 談谷錚譯
- 出版社：桂冠
新功能介紹 - 出版日期：1991/05/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
肉中再包肉 外熟內生雙重口感風靡日本
美味的牛肉料理總是讓人周年慶CP值超高垂涎三尺，日本最近這陣子開始流行的則是半生熟牛肉美食，各家燒肉店都想出各種新鮮點子，像是以肉包肉、來自瑞士的熱油火鍋炸肉，到韓式石鍋拌飯都以半生牛肉為噱頭，不只要美味，還要成為社群網站上的熱門話題。
日本民眾：「看起來好好吃。」
讓人一邊大叫一邊不忘拿手機狂拍。
店員：「這是超級肉丸。」
迷人的理由要等到剪開來才能知道。
記者：「太強了，肉裡面再包肉，這種我頭一次看到，裡面真的是很漂亮的紅肉色澤。」
以肉包肉兩種不同的口感，在嘴裡激發出無與倫比的美味。
記者：「外面這層既脆又香，裡面的肉卻是入口即化，可以很完整品嚐到肉的鮮甜滋味。」
將可以生吃的牛腿肉切丁，加上鹽巴、橄欖油攪拌，但還隱藏有很重要的一味，可以解膩的山葵丁，使用油花較多的沙朗肉片包起來，大功告成前只缺這個。
燒肉餐廳經理：「這一片就是豬網油。」
豬油帶來的油脂香氣，加上生熟兩種牛肉，才能夠讓人欲罷不能。
店長：「使用黑毛和牛牛尾肉做成熱油火鍋。」
瑞士菜也有生牛肉料理可以品嚐，這一道熱油火鍋屬於瑞士家常菜，高溫的油鍋一口氣將牛尾肉塊表面炸熟，酥脆表皮下是原汁原味的牛肉，搭配黑醋栗芥末、米莫雷特起司鹽的特製沾醬。
記者：「肉非常的嫩表面雖然很酥脆，但裡面是生的相當軟嫩帶汁。」
惠比壽這家餐廳則是以創意吸睛。
節目旁白：「把醬汁沿著石燒丼飯淋上一圈。」
料理長：「接著由我們為您來攪拌。」
使用肉質柔軟的山形牛，燒得火熱的石鍋先加上一份薑汁燉肉，再將生的山形牛肉片像花瓣把白飯蓋滿，最後是蛋黃、松露片增添風味，但終極美味的關鍵在攪拌手法，不能讓生肉被石鍋燙熟。
記者：「肉因為是生的所以吃起來很嫩，滑順的口感非常棒而白飯又滲進了肉的鮮美滋味，是讓人欲罷不能的美味。」
吃膩的時候還可以注入高湯變成牛肉湯飯，換種吃法享受生牛肉在舌間帶來的無窮變化。
基督教板橋恩友中心李明義夫婦照顧弱勢17年
(記者黃秀麗新北報導)位於板橋區幸福路的恩友中心，過去長年關懷街友， 近年轉型照顧獨居老人和弱勢民眾，新北市長侯友宜特地於8日上午 11點半專程前往關心，侯友宜表示，政府力量有限，民力無窮，非常感謝基督教板橋恩友中心，尤其是李明義傳道夫婦，17年來在板橋照顧無數的弱勢民眾，非常令人敬佩。
侯友宜由社會局長張錦麗陪同，專程前往板橋恩友中心關懷。 侯友宜表示，大年初四是民間接財神的日子，他來致贈福袋給民眾，但李傳道夫婦致贈的是滿滿的愛心，17年來在板橋幸福街小巷弄內照顧弱勢，從街友關懷到獨居長輩、單親家庭和身障朋友，因此他特地來感恩。
李明義傳道表示，他的父親也是警察，因此對於侯友宜特別的有感情，他還告訴現場的民眾，侯友宜在副市長任內，為了夜訪關懷街友，有次還被傳染到疥瘡，自我隔離3天才有辦法上班，讓他非常的感動。
李明義說，現在街友都已經由社會局街友外展中心接手，因此恩友中心改作關懷弱勢家庭，一週7天，除了週三外，其餘均有供餐給弱勢民眾，週日則發放民生物資，包含米、麵條、罐頭等，除了熱心民眾提供外，新北市實物銀行也常提供，平均參加的民眾有200人。
今年88歲的廖春綢在板橋恩友中心擔任義工，多年來煮飯給弱勢民眾吃，侯友宜特別致贈福袋和平安袋給她，祝福她福氣滿滿。另年滿80歲的弱勢民眾也都獲贈一份平安袋，其餘參加聚會的民眾都獲得侯友宜親贈的10元福袋。
社會局長張錦麗還特別留下來與恩友中心一些弱勢民眾一起圍爐共餐，李傳道夫婦也感謝社會局這幾年來的關心和支持。(自立晚報2019/2/8)
圖說:侯友宜到板橋恩友中心致贈福袋和平安袋給民眾
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