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下面附上一則新聞讓大家了解時事



消失的「樓上雅座」 高房租逼走港茶餐廳
歷史悠久的老味道,有的華麗轉身,有的則面臨困境。例如香港獨有的飲食文化:「茶餐廳」。根據統計,香港的「茶餐廳」超過「七千五百家」,市場規模達到「350億港幣」!然而,這幾年,不少擁有「數十年歷史」的茶餐廳,不堪「租金」狂漲,有的老店吹熄燈號,有的被「集團式連鎖店」給取代,讓饕客惋惜不已。

TVBS記者黃荷婷:「茶餐廳是香港特有的飲食文化,在香港你要怎麼分辨,它是不是老店呢?其實可以從它的空間來看,早期因為樓層挑高,除了一樓座位以外,還有樓上雅座,但現在呢,像這樣的茶餐廳真的是越來越少了,香港人自己都說,是關一家就少一家。」

新華茶餐廳第三代負責人柯小姐:「以前的茶餐廳都是這樣的,因為樓底高,就可以批准你可以有個閣樓,現在就不可以,現在樓底沒有那麼高的,一些新樓沒有那麼高。」


閣樓雅座,用現在的說法,就是挑高樓中樓。在那個年代的香港,茶餐廳樓底高,可以加蓋閣樓,懷舊裝比價撿便宜撿便宜購物潢,記錄老店歷史。

光是蛋塔,一天就能賣出上千個,老店靠老師傅維持老味道,特餐沙嗲牛肉麵也很受歡迎,而且價格比起其他茶餐廳,便宜將近十塊港幣,之所以這麼佛心,因為店是自己的,能省下租金,然而很多歷史久遠的茶餐廳被香港高租金逼退。


顧客圍繞點心車挑港點,是有92年歷史的蓮香樓,一直保有的傳統場景,因為租用大樓被財團收購,租約又到期,第三代接班人宣布今年二月結業。

傳統老店口袋不夠深,集團式連鎖餐飲才有本錢殺入市場,海底撈、喜茶這些網紅餐飲店,帶著大陸潮流文化走進香港,逐漸改變了香港民眾的飲食習慣,搶食傳統老店客源。


 陸藥廠出包!注射劑驗出愛滋抗體 全面回收


大陸生產的藥品出包!上海一家藥廠生產的免疫球蛋白藥劑被驗出有愛滋病抗體,大陸國家衛生健康委員會已經發布通知,停止藥劑使用並且全面回收;食藥署則表示目前沒有從大陸進口這款免疫球蛋白藥劑。


大陸記者vs.藥廠:「(那你們準備什麼時候回應呢?) 聽權威部門的。」


上海這家藥廠大門深鎖,因為大陸媒體揭露,這家藥廠生產的免疫球蛋白,恐怕有問題。


大陸新聞:「要求全國各醫療機構,暫停使用和封存,該公司問題批次的藥品。」


藥劑被驗出愛滋病毒抗體,這也意味著可能注射後有感染風險,大陸媒體報導,目前藥廠已經生產一萬兩千多瓶藥劑,現在要求各醫院停止施打,並封存回收。


大陸新聞:「有感染風險,至於說能感染到,要看血液製品中,病毒含量以及活性。」


免疫球蛋白製劑,主要給重度感染以及免疫缺陷患者使用,台灣食藥署表示,目前沒有進口大陸這批藥劑,台灣使用的是由澳洲藥廠製造。


上海疾病控制中心主管 陶黎納:「所有血液應該要進行檢測,因為它生產的免疫球蛋白,是要有一千人貢獻的血漿,把它混合起來生產,只要有一個人出現愛滋病抗體陽性,整個大罐原液被汙染一樣。」


目前大陸官方正著手調查,只是藥劑裡出現愛滋病抗體,恐怕已造成恐慌。


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