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商品訊息簡述:

  • 出版社:正中書局   
    新功能介紹
  • 出版日期:2009/09/11
  • 語言:繁體中文


 


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甜到生病!「純果汁」喝多恐增早死風險 比汽水還糟
許多民眾都認為,市面上的混合果汁大多添加香料,要選就選100%純果汁,不過美國1項刊登於《美國醫學會學術期刊》(Journal of the American Medical Association,JAMA)研究指出,要是喝太多果汁,即使是純天然,依然會提高早死風險,甚至比飲用汽水更可怕。

據愛爾蘭《獨立報》報導,美國埃默里大學(Emory University)和康奈爾大學(Cornell University)共同研究發現,純果汁提供給人體的糖分其實與含糖飲料差不多。研究員以問卷調查1.3萬人飲用含糖飲料及純果汁的習慣,經過6年追蹤,當中有1000人死亡,而168人死於冠狀動脈疾病。

參加者平均1天從含糖飲料攝取8.4%所需熱量,純果汁為4%,研究員發現,若將1天攝取熱量的1成歸為「大量飲用」,屬於大量飲用者如果每多喝360毫升含糖飲料,死於「任何原因」的風險將增加11%,然而多喝360毫升的純果汁,風險則增加24%。

「過量飲用純果汁也會增加早死風險,甚至比飲用汽水更可怕。」英國雷丁大學營養及健康學系副教授庫恩勒(Dr Gunter Kuhnle)解釋,不少人覺得純果汁比飲料更健康,事實上純果汁除了提供維他命、纖維外,含糖量其實相當高,建議每天飲用量別超過150毫升,才不會對身體造成負擔,增加早死風險。

美國小兒科學會(AAP)及美國政府公布的「美國人飲食指南」建議,1至6活動產品生日送禮推薦歲幼童每日的果汁攝取量限於170毫升;7歲以上兒童、青少年與成人則不應超過約227毫升。也有營養學家指出,比起「飲用」更應注重「使用果汁」,由於果汁含有維生素和礦物質,少量的純果汁能夠產生汽水所沒有的效益。

實習編輯/陳冠宇


 對郭泰源、秋山幸二、松?大輔如數家珍 總統府發言人張惇涵是狂熱西武獅迷


新科總統府發言人張惇涵,桃園市府服務任內,促成市府和Lamigo桃猿緊密合作;不過,張惇涵最熱愛的球隊,不在中華職棒,而是日本職棒太平洋聯盟的西武獅隊。張惇涵從小從看錄影帶、打電動玩具,就愛上西武隊,對西武歷代球星,堪稱如數家珍,專業程度,甚至曾當上日職專業網站西武討論區的版主。

張惇涵說,他在桃園市府任職時,Lamigo球團內,有位日籍員工,在日本就是西武應援團的成員;這位日本獅迷知道他挺西武,當然替他廣為宣傳,Lamigo球團上下,幾乎都知道他喜歡西武隊。

松坂大輔去年在中日龍隊上演大復活。(美聯社資料照)

最喜歡松坂大輔 新人年比大谷還殺

張惇涵說,他最喜歡的西武球星是「平成怪物」松坂大輔;松坂進軍大聯盟,再回日職載浮載沉,去年終於在中日龍隊大復活。張表示,松坂高校畢業後,進西武就大殺四方,新人年遠比大谷翔平還恐怖,他永遠記得,拿時還年少的松坂,不論場上狀況如何,不洩露任何情緒的一號表情。

張惇涵喜歡西武隊,但始終遺憾的,是去日本多次,還沒到埼玉縣西武主場看比賽。前年,他是看了西武比賽,但那是隨鄭文燦到千葉參訪,正好西武到千葉羅德主場作客;但至少是西武隊的比賽,他當時雖在羅德球場,買的球衣也不是地主羅德,當然選擇西武隊。

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