【超值推薦】獅與冠的傳奇:麗思.卡爾頓獨一無二的黃金經營哲學~熱銷中


 





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商品訊息描述: 每則傳奇都始於一個小故事,獅與冠的傳奇也不例外。

麗思.卡爾頓飯店集團的創辦人是一百多年前,出生於德國農村的西撒.麗思。西撒.麗思求學時期的成績並不理想,出來工作後曾多次被炒魷魚,有一次甚至被雇主當面數落。

若干年後,西撒.麗思終於有能力買下一棟豪宅,並且花了兩年時間改裝成有210間客房的飯店,成為目前大家熟知的巴黎麗思飯店。雖然西撒.麗思執掌自己飯店的任期並不算長,但他對豪華飯店設計的理念以及延續至今的服務標準影響深遠。」

精選優惠西撒.麗思從卑微慢慢出頭,到後來被譽為「飯店業的帝王」,徹底改寫了「奢華」二個字。

赫斯特.舒茲則是麗思.卡爾頓飯店集團另一位傳奇人物。

在舒茲的領導下,麗思.卡爾頓飯店集團兩度奪得美國國家品質獎,也多次被業界與其他商業刊物選為全球最佳飯店公司。2019熱銷產品

赫斯特.舒茲回憶起小時候在飯店當小弟的情形。

「當時母親帶著只有14歲的我到飯店上工,母親說:『我們永遠進不了這種頂級飯店,這裡是給大人物來的。所以你很幸運,行為要規矩一點,記得要洗手。』飯店總經理也對我們說,我們永遠不會像那些進他飯店的客人一樣。『所以不要嫉妒,這裡是招待女士和先生——那些重要人士的地方。』

等我開始在餐廳工作時,我知道客人非常重要。但幾個月之後,我發現我每天都會看到的餐廳領班也同樣重要,因為當領班和客人說話時,每位客人都感到非常光榮。為什麼?因為他是一流的專業人員。他是特別人物,因為他為客人帶來卓越的服務。

所以,一年半之後我去上飯店管理學校時,老師要我寫一篇報告,描述我對這個行業的看法時,我寫到我們飯店的領班。我的標題是『我們是為女士與先生服務的女士與先生。』(We are ladies and gentlemen serving ladies and gentlemen.)這個標題後來成為我的座右銘,也成為麗思.卡爾頓飯店集團的文化精神。」

作者簡介網拍熱門產品網路熱賣產品約瑟夫.米其里博士(Joseph Michelli, Ph.D.)超值推薦演講者和商業管理顧問,同時也是《星巴克模式》一書作者。

譯者簡介特價商品團購熱門產品袁世珮 精選僅此一檔台灣大學新聞研究所碩士暨外國語文學系學士,現任媒體記者,翻譯資歷16年,譯有《行銷不必再喊選我選我》、《What!原來這樣就能成功》、《帶人,不能只靠加薪》……等書,譯著頗豐。

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商品訊息簡述:

  • 原文作者: Joseph A. Michelli
  • 譯者: 袁世珮
  • 出版社:美商麥格羅‧希爾   
    新功能介紹
  • 出版日期:2011/05/21
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



不灑狗血 溫柔卻鋒利 新銳女導述善惡兩難
南韓電影經常聚焦社會議題,近期一部在釜山影展締造完售盛況的電影,關心的便是失親兒;電影描述因為車禍意外失去雙親的少女,被迫提早長大,又要面對弟弟正值叛逆期的脫序行為,通常這樣的孩子可能會痛恨車禍肇事者,但是女主角卻在因緣際會下認識了肇事者,甚至喜歡上他與他的妻子,將慈愛的對方視同父母,這個女孩因此陷入良善與殘酷的矛盾當中,以《與神同行》系列走紅的年輕演員金香起,挑大樑細膩詮釋這個複雜的角色。

電影《親愛的仇人》:「害死你爸媽的人因為是過失致死,所以我們只拿到一點和解金,你知道嗎?」

這位是親姑姑,拒絕繼續給予主角英珠任何援助。

電影《親愛的仇人》:「多吃點。」

這對夫妻是她打工地方的老闆,對她疼愛有加,但英珠滿心煎熬,因為老闆是六前年意外撞死父母的卡車司機金尚文;那年,英珠只有14歲,她會來這兒打工也是因為走投無路。

在高樓華廈中散落的破舊社區,是英珠與弟弟英仁相依為命的地方,但是,都市更新如同猛獸進逼。

電影《親愛的仇人》:「都要再開發了,房價一定只漲不跌。」

這些年來,唯一肯照顧他們的姑姑,急著要賣掉哥哥留下的這間房子變現,姊弟倆不捨之餘也有憤慨,偏偏這時候,血氣方剛的弟弟捲入社會案件,英珠必須趕緊籌到保網路人氣產品top10好物分享釋金,她想到是誰害花樣年華的自己必須辛苦工作並扛起家長的責任?英珠循線找到當年的肇事者。

電影《親愛的仇人》:「你們...要請人吧?」

她原本一心一意想尋仇討債,卻意外從金尚文夫妻身上,拾回失落已久的關懷與呵護,還暫時解決了燃眉之急。

電影《親愛的仇人》:「那筆錢是我打工的地方的老闆給的。」
電影《親愛的仇人》:「他們為什麼要這樣?」
電影《親愛的仇人》:「因為...他們是好人。」

什麼是善?什麼是惡?英珠不斷徘迴在善惡邊緣,而過失意外讓姊弟頓失依靠的金尚文,法律給他的懲罰是一年六個月徒刑、緩刑三年,但這樣的贖罪難以還轉他的錯誤而引發的骨牌效應。

電影《親愛的仇人》:「承日,對不起...承日,對不起。」

他摧毀的何止是英珠與英仁的家庭與人生,即使誠心的悔悟與用盡心力的彌補,仇恨真的能夠因此被撫平或消弭?

電影《親愛的仇人》:「什麼時候生的啊?妳女兒真漂亮。」
電影《親愛的仇人》:「可愛吧。」

以《與神同行》系列走紅的韓國演員金香起,這次在新片中擔綱主演英珠這個備受心理煎熬的角色,展現細膩的演技。

電影《親愛的仇人》:「英珠,你是個好孩子。」

電影源自於導演本身的遭遇,南韓新銳女導演車成德在青少年時期,父母便因為交通事故雙亡,成年後投身電影創作的她,想把這段經歷拍成電影,肇事者的長相、後來的遭遇與現在的生活處境,在在讓她好奇,故事不灑狗血、不批判也不操弄憤怒仇恨,更沒有演員們聲嘶力竭哭喊著善惡辯證的硬梆梆教條,卻述說出那一線之隔的人性糾葛與掙扎,後座力更為強大也更加讓人在觀影後,去思考與沉澱愛與恨在道德是非之前的沒有絕對。

電影《親愛的仇人》:「我不想再說謊了。」


 超級盃/成功藏在細節裡 愛國者 沒人能複製


新英格蘭愛國者隊在18個賽季中六次奪得超級盃,在職業美式足球聯盟(NFL)中沒有一個隊能夠複製。體育分析人士指出,愛國者隊成功的秘訣是注重細節。

NFL網路的分析員、2000年賽季奪得超級盃的巴爾的摩烏鴉隊的四分衛迪爾福(Trent Dilfer)說:「我們都想知道愛國者隊成功的秘密,因為秘密如果公開,人人都都希望複製。我研究了愛國者隊,試圖搞清其秘密,但我如果說完全明白了,就是撒謊。」

每個NFL俱樂部都是一個複雜的構造,其資產為不同部門所擁有,但愛國者隊與其他隊相比,每逢關鍵時刻都能把各個不利因素轉化成場上的優秀表現,從而在美國美式足球聯合會(AFC)的爭奪冠軍戰中,戰勝了堪薩斯市酋長隊,再次闖入超級盃。超級盃決戰的球場乃至全世界,人人都知道愛國者隊的四分衛布雷迪。

洛杉磯公羊隊的塔里布(Aqib Talib)2012至2013賽季在愛國者隊效力,當時球隊捧得超級盃。塔里布表示,愛國者隊的球員總能夠踩在點上,他們擲球很快,但他們永遠都在點上,做到這一點很不容易。

但在超級盃前夕,愛國者隊基本與外界隔絕,主教練比利契克(Bill Belichick)本周不安排戶外訓練,因為球場四周是20多層的高樓,戰術很容易被人偵察到。此外,愛國者隊很重視邁阿密海豚隊前主教練舒拉(Don Shula)曾遇到的提示:「小失誤為何不認真檢視?」

公羊隊33歲的主教練麥克維(Sean McVay)2014年擔任華盛頓紅人隊的助理教練期間,曾在訓練營地的一次聯合訓練中短暫地觀摩了愛國者隊的表現,他說,愛國者隊的球員個個活躍,如果他們沒有上場,就是在場下接受單獨訓練。即使是一個對美式足球一概不知的人,只要看了愛國者隊的表現就會感嘆:這支隊確實與眾不同。

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