【網拍熱門產品】英子的故事,積存時間的傳家手藝~熱賣中


 





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商品訊息功能:


商品訊息描述:

87歲和90歲的菜園生活第二彈!

省荷包>熱賣商品英文《明日也是小春日和》作者津端修一與津端英子,
用時間創造「美味」,打造傳承下一代的味覺紀錄。
持續了四十年,不惜花費時間和勞力,耐著性子細心地對待,
在菜園種植蔬菜,在沒有換氣扇的廚房烹煮美味的真料理。
因為食物就是生命。
周年慶跟著每道食譜,用舌頭品嘗季節的轉變,認真探究每一餐。

好物分享本書重點

年終募集《明日也是小春日和》作者津端修一與津端英子,經過四年,再度呈現踏實幸福的生活回顧!

只有些微改變的津端家,為了讓生活更方便,在一些地方進行整理,像是加大了郵箱的尺寸,以方便更多的通信聯繫;增加了英子女士的冷凍庫,讓保存食品更加豐富,可是廚房卻依然沒有熱水器和一樣簡單的烹調工具。

便宜為了將食物的重要性和味覺記憶傳承給孫女花子小姐,英子女士不惜費力地將菜園採收的食物製作成一道道料理,寄到在東京忙碌工作的女兒家中。不習慣買禮物的津端家,會以自己手織的圍巾或襪子作為禮物,分送給關照過的親友。看似緩慢耗時的工作,其中充滿含蘊深遠、無以言說的強大力量,猶如積存時間的寶物,因為時間的醞釀,創造出渾厚誘人的質感生活。

【食物即生命】

英子女士從小腸胃虛弱,在念女校之前,不曾吃過外面的東西,完全是靠著母親自己做的食物長大,所以從結婚到現在這個年紀,英子女士一直都在延續娘家的生活方式,彷彿那是從自己體內紡織出來的。
網友開箱介紹
幾年前,修一先生因為腎臟出了問題而住院,津端家的飲食起了變化。開始去除調味料和鹽巴,試著學習品嘗食物的原味。英子女士特別挑選新鮮的食材,每週花時間熬煮大量高湯,用天然食材的美味作為烹調時的調味,「食物就是生命」英子女士如此強調著。
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書中公開英子女士的多道高湯、醬汁和常備菜食譜,讓她對食物的態度也能傳遞到讀者家中。

【屬於津端家的生活步調】

隨著年齡漸長、身體日益衰退,津端家開始調整工作的時間,修一先生依舊負責家庭的紀錄,但需要拔除田草時,會先決定今天只處理某個區塊,免得勞過度而累壞自己。英子女士一天只會進行一個小時手工編織或機器編織,桌布也不會一次熨燙很多條;事先醃漬酒糟或昆布等作業,或是先將覆盆子冷凍,等日後有空才拿出來做果醬等做法,都是他們維持生活步調的智慧。

收拾碗盤、種菜、做手工藝和料理無不如此。不急著在今天做完,大可慢慢來,一次做一點。英子女士說,這是在依循修一先生「凡事都要樂在其中」的原則,以自己的步調為樂,有條不紊地進行家事,看似簡單卻有種獨特的節奏。

【手作編織的心意】

流行「我們家的冬天很冷,地板冷冰冰的,一定要穿毛線襪。我每個冬天都會織好多雙,來家裡作客的人也可以穿。」英子女士說。

由於有室內拖鞋的功用,腳跟和腳趾的地方容易出現破洞,但用顏色類似的毛線補一補就好了。
評價
英子女士身為造酒廠的千金,家境優渥,但其實生活很節儉。小時候除了制服之外,有一、兩件衣服穿的就夠了。婚後修一先生常把錢拿去投資帆船,所以沒有存錢或買保險,因此,除了要維持身體健康外,英子女士還非常珍惜進到手裡的東西。住山梨縣的姪女會寄來紡原色羊毛線,她會拿來做手工,或是用機器編織,讓從小阿姊教會她的編織法一直延續下去,而這些編織品也成為送給關照過親友的禮物。


商品訊息簡述:

  • 譯者: 李毓昭
  • 出版社:太雅出版社   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/05/01
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



NBA最美女記者場外辣翻 「極致翹臀」被封日本第一
29歲NBA體育女記者宮河麻耶,被封為「日本第一美臀」,過去在綜藝節目《男女糾察隊》中穿高衩泳裝爆紅,而宮河麻耶目前為NBA勇士隊隨隊記者,近來因驚人美貌再加上魔鬼身材,攻佔各大體育新聞版面,意外成為場外「嬌」點,引起不小關注!


擁有深邃五官的宮河麻耶其實是日本、荷蘭混血,宮河麻耶高挑的模特身材,在購物優惠網站節目上穿起高衩泳裝,播出後引發熱議,宮河麻耶甚至被封為「日本第一美臀」,成為日本樂天旗下的模特兒,正式出道。


宮河麻耶私底下熱愛健身,常常在IG上不吝嗇分享健身成果,並且秀出最自豪的性感翹臀,不僅吸引大批男粉絲,就連女生也忍不住多看幾眼!而宮河麻耶的美臀甚至讓她在2017年奪下「Best Body」選美第三名,獲得評審的專業認證。


不過出道成為模特兒的宮河麻耶,仍忘不了對運動的熱愛,因此決定發揮體育專業,轉行當體育記者,NBA勇士隊和樂天簽約後,宮河麻耶成為派駐勇士隊的隨隊記者,因此在勇士隊的記者會上,經常可以看見宮河麻耶採訪的身影,宮河麻耶甜美的笑容征服不少球員和球迷的心,在網路上引起熱烈討論。


 最年輕羽球國家隊總教練 賴建誠執教風格很潮


(中央社記者龍柏安台北3日電)世界球后戴資穎的前專屬教練賴建誠通過中華羽協遴選,成為史上最年輕的羽球國家隊總教練,他執教風格新穎,上任後將幫教練團每人申請一台iPad,存放對手和自家球員的影片,幫助訓練。

賴建誠最早曾是戴資穎的陪練員,靠著努力一路往上爬,後來升格成為訓練員、國家隊教練,去年底通過遴選,成為羽球國家隊總教練,任期於今年2月1日開始,直至2020東京奧運後結束。

年僅33歲的「賴皮」賴建誠,做事風格嚴謹,很有自己的想法,也有著年輕人的新思維。他透露,上任後會找機會和羽協溝通,希望幫教練團的所有成員爭取,一人添購一台容量256G的iPad,方便存放對手和自家球員的影片。

賴建誠透露,這是他自己長久以來的習慣,「我大概用6、7年了,自己是買容量64G的,後來有些不太夠,所以如果可以,我希望可以申請256G的iPad」。

今年4月開始,羽球國際賽的每一站積分都攸關2020東京奧運門票,因此賴建誠希望,透過蒐集影片和情蒐,讓選手和教練可以更瞭解自己,也更清楚對手的打法。

賴建誠透露,他的習慣是每當國際賽打完回到台灣,就會利用空閒時間整理影片,「我會把最新的影片加進去,把重複或比較老舊的影片刪除,一方面也是我iPad的容量不夠啦」。

未來賴建誠盼能和國家運動訓練中心的運科小組緊密結合,幫助提升球員場上表現,也會請國訓中心幫忙進行影片後製和壓縮,希望能提供教練團和選手第一手的資訊。(編輯:唐聲揚)1080203







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