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商品訊息簡述:

  • 編者: MBA核心課程編譯組
  • 出版社:讀品文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2004/03/15
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



大陸小龍蝦產季到!生鮮超市徵「剝蝦師」
5月到10月是大陸小龍蝦產季,在主產地湖北潛江,即使大幅增加養殖面積到75萬畝,仍舊供不應求,讓小龍蝦價格居高不下;消費者到餐廳裡現在點一盆小龍蝦要近千台幣,小龍蝦已不再是平民美食。看準龐大的「吃蝦」族群,阿里巴巴旗下連鎖超市盒馬鮮生,還在全中國招兵買馬,要誠徵剝蝦師,日薪一天最多能賺人民幣200元;但剝蝦師的條件,至少要在30分鐘內剝完3斤小龍蝦,另外,最嚴苛的條件是不能「邊剝邊吃」。

用力把蝦殼往下壓,卸下蝦頭,再來蝦尾一拉,抽出蝦線,全身都是硬殼的小龍蝦,剝起來十分費工,但現在這個工作,能有人代勞。

剝蝦師 趙晨:「去掉蝦頭,然後將鉗子插入蝦殼和蝦肉之間,然後插到底然後把鉗子撐開,然後這樣子蝦殼就自然脫落了。」

眼前這位師傅的剝蝦工作,是大陸現在最熱門的新興職業,阿里巴巴旗下連網購人氣商品鎖生鮮超市,因應5月到10月小龍蝦盛產季,在全國招兵買馬,誠徵「剝蝦師」。

盒馬鮮生首義路店店長 彭榮:「首先熱愛小龍蝦,然後另外的話就是我們對這個剝蝦速度,是有要求的,要在30分鐘之內,要剝出3斤小龍蝦出來。」

剝蝦師可不是光靠「蠻力」的工作,速度最重要。

像是這位大陸記者,和專業剝蝦師比速度,剝蝦師花4分50秒時間,30支蝦全都脫光蝦殼,這還不算快。

剝蝦師:「大概可能就只需要2秒,就可以剝出來一隻,昨天有剝了兩三盒蝦了吧,有差不多十多斤。」

快手剝蝦酬勞也不低,剝蝦師一天收入人民幣150元到200元左右,月入上萬台幣並非辦不到,但作為剝蝦師,絕對嚴禁......
剝蝦師:「你怎麼吃了?」
把蝦吃下肚,美食當前要能克制慾望,對應徵剝蝦師來說,是最難過的關卡。

民眾:「我覺得我應該抵擋不了,我看顧客吃的話,應該我應該也滿想吃的,覺得在做這個之前一定要吃飽飯。」
民眾:「因為我平時也會給我女朋友剝蝦,所以我在這方面有優勢,剝得快一些。」

市場對剝蝦師的需求,反映出大陸對小龍蝦的愛好不減,今年在主產區湖北潛江更是加大面積擴養,統計今年潛江市水產養殖面積88萬畝,同比增加了12.8%,其中小龍蝦養殖面積就佔了75萬畝。

養殖戶 趙常銀:「我種了差不多一百畝地的水稻,一百畝地的水稻,一年(收入)下來差不多(賺)七八萬(元),我現在我這個魚塘,(再加上)我這幾十畝蝦池,一年(收入)可以(賺)近三十萬(元)左右。」

在稻田裡養小龍蝦,潛江市採取「稻蝦共作」,但小龍蝦的經濟價值,遠遠超過了種稻,而且因為市場需求龐大,捕撈起來的小龍蝦甚至出現一天一個價。

養殖戶 趙常銀:「前天是(每斤)14(元),昨天我賣的(每斤)15(元),今天賣的是(每斤)16元。」

小龍蝦價格高漲不跌,卻不影響銷量,潛江的小龍蝦批發市場,小龍蝦銷量同比增幅都在2倍以上,甚至出現供不應求的情況。

小龍蝦經銷商 朱小龍:「今天的話我檔口(門店),今天要發2萬多斤貨,目前還最少缺5千斤到6千斤的貨源,現在目前還在調貨在外面,供應大了,加上我們(加工)場裡面搶貨,導致市場上沒貨,貨量很缺。」

貨源緊缺原因是搶賺小龍蝦財的商戶大幅增加,僅僅一年時間,潛江小龍江批發市場裡,商戶從300家暴增到580家,上游經銷商搶蝦,下游餐廳少不了小龍蝦這道料理,再貴也得買。

餐飲公司董事長 馬龍:「去年同期的話,每天的小龍蝦採購量,大約是在每天6千多斤,今年和去年同期對比,我們是上漲了大概50%,去年的(進貨)價格,應該是在25元(每斤)左右,今天是29元(每斤)。」

1斤換算台幣上百元,矜貴的小龍蝦送上餐桌價格也和從前不同了。

消費者:「從很早以前,就是我們應該還是學生的時候吧,從38(元)一盆,然後58(元)、98(元)、108(元),然後128(元)138(元),158(元)168(元)就這樣,每年都是這樣,一步一步價位這樣上升起來的。」
消費者:「2013年我們當時在武漢吃的,將近是98元,到現在的武漢的將近2斤到3斤左右,是在200多(元),200(元)出頭左右。」

過去消費者花少少的錢,能吃到一大盆小龍蝦,但現在一盆要價近千台幣,身價水漲船高,在饕客的追捧下,小龍蝦檔次也不再平民化。


 超寵妻!盤點圈內結紮人夫 李李仁:我的痛不算什麼


孕婦懷胎10月需承受掉髮、水腫、行動不便等問題,產前擔心胎兒健康,產後還要承受傷口劇烈疼痛,因此圈內有不少男星,不捨妻子歷經生產痛苦,自願進行結紮手術,例如陶晶瑩的老公李李仁有著超暖想法,「跟老婆生過兩個孩子的痛比起來,我的痛不算什麼。」


李李仁和陶晶瑩育有一對兒女,陶晶瑩懷第二胎兒子的時候,曾二度出血,最後兒子平安出世,但李李仁為了不再讓妻子經歷這種痛苦與危險,決定進行結紮手術,當時等在手術室外頭的老婆仍忍不住哭紅雙眼,動完刀後,一度痛到無法走路,但他想起妻子經歷的產痛,他認為這種根本不算什麼。


宥勝在妻子生下一對兒女後坦言,不願再讓老婆這麼辛苦,也不想再讓愛人進行任何手術,決定由自己來做結紮,他當時分享結紮後的心得,老婆看他的眼神都改變了,「她簡直把我當成民族英雄還是世紀神人。」他表示,這段過程就像求婚或陪生產一樣,那不只純粹是「外人認為」好男人的行為,而是會在太太的心目中,成為一段真心感激並且永難忘懷的回憶。


孫樂欣和鍾欣怡育有一對兒女,陪老婆進了兩次產房,不捨妻子產後因麻醉藥副作用不斷發抖,加上夫妻倆都覺得兩個小孩剛剛好,他決定悄悄去動結紮手術,「我覺得男人真的是很沒種,碰到要動刀這種事情,女人劃那麼一刀都沒事了,我們紮個洞,緊張個屁啊!很丟臉!」


手術順利結束,孫樂欣透露其實沒有外界所說的疼痛,他也表示男人不是害怕動手術,而是覺得喪失生育能力,就有種不如他人的感覺,真的是心理上很大一個障礙。但就他而言,當下轉念一想,這其實是給伴侶一份安全感,「把我的心思全部放在這件事情上面的時候,我就不會那麼的在意。」


Paul是家中獨子,老婆咪咪連續兩胎都是女兒,為了不要讓妻子有傳宗接代的壓力,他坦言要去結紮,即使有些親戚已經講到很難聽的話,「如果就這樣結紮的話,這一代就會在你這邊絕後。」他依然鐵了心要去動刀,「我跟她的家才叫家,其他什麼斷後什麼的,我們還有兩個很可愛的女兒這樣就夠了。」


意志堅決的Paul表示,如果沒這麼做的話,永遠都會給家人希望,親戚也會不斷要老婆再生,最讓他生氣的是,有些親戚連「斷後」這種話都出來了,「我真的氣到...就想說關你屁事!」他毅然在去年8月完成手術,希望就此斷絕所有閒言閒語。


實習編輯/鄭宇辰


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