【網購人氣產品】數理化通俗演義（下）【修訂新版】~熱銷中
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 最新 當科學成為章回小說──從「光譜分析法的創立」到「生命科學的發展」
一本把科學史寫成演義故事的神奇之作。
用有趣的故事串起數千年的科學發展，最容易勾起閱讀興趣的科學入門讀物，在閱讀中重新拾起對科學的興趣。
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人氣商品看科普作家梁衡，如何用生動有趣又通俗易懂的文字，用小說的方式撰寫科學史！讓你對科普書不再有任何閱讀障礙。
元素週期表竟是根據紙牌所排成？
一位看門人竟是「微生物之父」？
科學天才的幼稚園是指哪裡？
超前時代數十年的孟德爾到底發現了什麼？
本書《數理化通俗演義》自出版後，已經出版過17個版本，深為大眾喜愛，在台灣也先後出版過兩個版本。此次取得作者梁衡先生授權，出版台灣最新修訂版，除了將文中科學名詞改為符合台灣習慣的用法外，內容也經由作者重新修訂，並且邀請台灣專業人士審訂。
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本書用白話章回小說的寫法，將數千年的科學歷史，一一輕鬆寫來，每個科學不能不逛必買發現都有如演義故事般精熱銷商品采絕倫、毫無冷場。就如同在科學上鋪上一層薄薄的糖衣，讓讀者閱讀時，能夠緩解學數理化時的枯燥，從本書中，重新拾起對科學的興趣。
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商品訊息簡述:
作者： 梁衡
新功能介紹- 出版社：好讀
新功能介紹 - 出版日期：2016/07/13
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
讓光線作設計！ 建築大師貝聿銘102歲辭世
享譽國際的華裔建築大師貝聿銘與世長辭，享嵩壽102歲。「讓光線來作設計」是他的創作理念，他一生打造許多知名建築，包括巴黎羅浮宮的金字塔，香港中銀大廈，還有台灣東海大學的路思義教堂，都是他的代表作。
歐洲巴黎，有羅浮宮的玻璃金字塔，美洲波士頓，有甘迺迪圖書館，亞洲香港，有中銀大廈。
就連在臺灣，都有東海大學的路思義教堂，這些偉大建築，都來自同一位建築師貝聿銘。
CNN主播：「世人痛失一位知名的創新大師，備受尊崇的現代主義建築大師貝聿銘，周四去世享嵩壽102歲。」
華裔建築大師貝聿銘：「我的中文名字是貝聿銘。」
享譽全球的華裔建築大師貝聿銘走了，他被譽為現代主義建築的最後大師，作品遍佈全球。
華裔建築大師貝聿銘：「我第一次把構想公諸於世時，我想有九成的人反對，我絕對沒有誇張。」
的確沒有誇張，巴黎羅浮宮的玻璃金字塔就是他的驚世之作，1980年代之初，在法國掀起排山倒海的反對聲浪。
華裔建築大師貝聿銘：「我還記得有一位老太太，在人行道上氣得吐口水，(真的啊)就是恨得咬牙切齒，非常不滿我做的一切。」
他的名言是，讓光線來做設計，把自然光線引入室內，和羅浮宮的古典建築相互輝映，如今玻璃金字塔成了巴黎的重要地標。
用簡潔俐落的現代設計，大膽改造傳統，貝建銘其實不只在法國引發爭議。
華裔建築大師貝聿銘：「白牆灰瓦是蘇州的特色，所以這個瓦是非常重要，這一點呢幾位院士都跟我說，一定要用瓦我覺得我不同意這點，就是不用瓦，我說我不用瓦瓦有瓦的問題。」
設計蘇州博物館不用瓦，祖籍蘇州的貝聿銘，說著一口流利中文。
華裔建築大師貝聿銘：「我是建築師，如此而已沒什麼，但我是華裔美籍建築師。」
美籍華裔企業家楊雪蘭：「他的名氣非常大，全面融入美國社，而且一直以華裔血統為榮，因此成為華裔美國人的榜樣。」
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在美國打破族裔籓籬，貝聿銘的建築作品更展現了高度的文化包容性。
建築師StefanAl：「他的風格一方面非常現代主義，有乾淨而大眾化的幾何線條，他同時還非常擅於在設計中，融合不同文化。」
折衷中西、融匯古今，他是建築設計界的奇才，所學、所感都融入自己的設計中。
旁白：「1983年貝聿銘獲頒，有『建築界諾貝爾獎』稱號的普立茲克獎。」
貝聿銘的建築傑作，遍及三大洲。儘管他高齡辭世，但留下的作品，依舊影響著後代的建築師。
個大又鮮嫩肥美 日本牡蠣二月正當時
向來講究什麼季節就吃當時最新鮮食物的日本人，在2月的時候該吃什麼才對？答案就是肥美鮮嫩的牡蠣，從生吃、煮味噌湯、奶油香煎等烹調方式，到日式或西式口味都有，跟著鏡頭一起來場牡蠣饗宴吧。
記者：「在上野公園這裡，正推出瀨戶內美食節，前面是可以吃遍各個產地的牡蠣。」
為了美食隊伍再長人再多都沒有關係，吸引10萬人的焦點就是現在正美味的牡蠣，有料多多的牡蠣火鍋也有跟手掌一樣大的烤牡蠣。
民眾：「好大開動了，非常肥美。」
只辦三天的美食節，大家都搶著吃這2公尺寬的巨無霸味噌鍋，因為裡面放了滿滿的廣島牡蠣。
記者：「這一攤來自廣島吳市，推出了牡蠣味噌土手鍋。」
味噌、白菜還有個頭幾乎有兩個拇指大的牡蠣，燉煮成廣島招牌名物。
記者：「蔬菜已經被燉得吸飽湯汁非常入味，而將精華整個濃縮起來的牡蠣，多了味噌的甘甜使得味道更加有深度。」
雖然去年西日本有出現豪雨災情，但幸好牡蠣無論是產量還是品質都沒有太大災情，錯過美食節也沒關係，來澀谷這家日式餐酒館，一次就可以吃到10種不同產地日本生蠔，非常過癮。
喜歡混搭風味的不妨試試看這道西班牙香蒜牡蠣，清爽的蘿蔔泥更能襯托出牡蠣的鮮味，有海膽鮭魚卵跟牡蠣的海味飯剛好是聚餐的最佳收尾，不過店家今年特別為牡蠣想出新菜單。
店長：「這是牡蠣與黑毛和牛的蕃茄壽喜燒。」
記者：「放了一整顆蕃茄在（鍋）裡面，然後旁邊有滿滿一圈的牛肉。」
最重要的主角牡蠣在哪裡？這個謎底稍後來解先看看蕃茄壽喜燒是怎麼準備的，各種蔬菜擺在鐵鍋中淋上調味醬汁，看到黑毛和牛登場才知道原來牡蠣藏在裡面，等到肉片變色沾上蛋汁就可以大快朵頤，感受和牛與牡蠣在舌尖上的雙重奏。
記者：「牡蠣非常的嫩一咬下去就整個噴汁，牡蠣的精華都跑出來了，然後還有肉肉的油脂鮮甜整個包裹住牡蠣。」
雖然牡蠣、牛肉的味道都很強烈，靠著蕃茄的酸味恰到好處地結合山珍海味。
記者：「這裡排著滿滿的牡蠣耶。」
銀座這家牡蠣BAR，則用很炫的噱頭招攬饕客，使用來自富山灣200公尺深的海洋深層水，將牡蠣放流60個小時據說這樣的牡蠣更加鮮甜，可以是醋拌海苔捲慕斯前菜通通都有牡蠣，還有更迷人的奶油香煎鵝肝，以巴薩米克醋拌出醋飯把牡蠣跟鵝肝煎成外酥內軟，鎖住所有的美味最後淋上以紅酒、芥末及高湯收乾的醬汁。
記者：「鵝肝跟牡蠣都有著優雅又濃郁風味，但是緊接著就是清爽的醋飯滋味散開來。」
從2月起就進入了牡蠣最鮮美季節，自然要趁著最新鮮的當下豐富味蕾還有五臟廟了。
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